Μίξερ – Ζυμωτήριο Ζαχαροπλαστικής από την ItalStar.
Με ανοξείδωτο αποσπώμενο κάδο 20L πάχους 3mm.
Μέγιστη χωρητικότητα σε αλεύρι είναι 3kg.
Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης είναι 7,5 έως 8 kg.
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα, εργονομική λαβή ανύψωσης κάδου και κομβίο START και STOP ασφαλείας.
Λειτουργεί με 3 ταχύτητες:
την Spiral με 118 στροφές το λεπτό.
την Mixing με 234 στροφές το λεπτό.
και την Egg Beating με 460 στροφές το λεπτό.